Plein champ & serreTomates anciennes Juil. → oct.
Cœur-de-bœuf, noires de Crimée, rondes… à maturité, jamais cueillies vertes.
Producteurs maraîchers depuis 1997
Des légumesqui ont pousséà côté.
Aurore et Didier Boisset cultivent des légumes de saison à Fleury-la-Vallée, dans l'Yonne. Récoltés à maturité, vendus en direct sur les marchés de l'Auxerrois et au jardin.
Fleury-la-Vallée · 89Défiler ↓47.86° N · 3.44° E
Tomates anciennes
Aubergines
Courgettes rondes
Poivrons
Laitues
Concombres
Radis
Poireaux
Carottes
Plants potagers
Les nouvelles de la ferme
Tout frais
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Arrivages, jours de marché, plants disponibles… Les dernières annonces d'Aurore et Didier, publiées sur leur page.
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Trente saisons,
une même terre.
Depuis 1997, Aurore et Didier cultivent leurs légumes en plein champ et sous serre, route d'Orléans, à Fleury-la-Vallée.
Pas d'intermédiaire : ce qui est récolté part sur les étals d'Auxerre, d'Aillant-sur-Tholon et de Toucy, ou directement au jardin le vendredi soir.
1997Installation
3Marchés / semaine
Le panier du marchéPrintemps
Le Renault 551
Tri des tomates
« Les gens réclament. On a envie d'ouvrir un petit magasin du terroir à la maison, avec tous nos produits. »
Didier Boisset · France Bleu Auxerre, 2020Cueilli la veille,vendu le matin.
En ce moment sur l'étal
La récolte
de saison
01 / 07
Plein champ & serre
SerreAubergines Juil. → sept.
Longues, violettes et striées : plusieurs variétés sur l'étal.
Plein champCourgettes rondes Juin → sept.
Jaunes et vertes, parfaites farcies au four.
SerrePoivrons Août → oct.
Verts, jaunes ou rouges selon la maturité.
Toute la saisonSalades Avr. → nov.
Laitues, batavias, frisées : coupées le matin même.
SerreConcombres Juin → sept.
Croquants, à la peau fine.
Et aussiRacines & bottes Selon saison
Radis, poireaux, carottes, céleri, navets, oignons, pommes de terre.
La liste change chaque semaine.
La nature décide. Le plus simple : passer au marché ou suivre la page Facebook.
Jours de marché →Où nous trouver
Trois marchés,
un jardin.
Retrouvez-nous chaque semaine sur les marchés de l'Auxerrois, ou venez directement chercher vos légumes au jardin, à Fleury-la-Vallée.
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Au jardin3 bis route d'Orléans, 89113 Fleury-la-Vallée · Vendredi, 16h30 – 18h00
Itinéraire ↗Pour les jardiniers
Vos plants,
nos variétés.
Au printemps, la ferme propose des plants potagers pour les jardiniers amateurs : tomates, poivrons, aubergines, courgettes… les mêmes variétés que celles qui poussent chez nous.
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on vous attend.
Adresse3 bis route d'Orléans
89113 Fleury-la-Vallée
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Téléphone06 12 77 26 17
Au jardinVendredi · 16h30 – 18h00
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